淮山玉米骨头汤做法（玉米山药骨头汤这样做好喝）

100次浏览发布时间：2025-01-30 05:34:36

我的家常厨房家常菜，不管是在哪个季节，家常煲汤都是一年四季必有的菜谱。正所谓“饭前一口汤，胜过良药方”，饭前喝上一碗暖胃的汤,真的是好处非常多。

玉米山药骨头汤

家常煲汤的做法非常多，不同的食材都会有不同的煲汤做法，而且煲出的口感也会因人而异。在家常菜中最常见的煲汤类，应该说就是骨头汤，基本上都是以猪骨为主要食材，烹饪方式也比较简单。

今天就分享一道玉米山药骨头汤的简单做法，原汁原味清甜可口，我家经常这样炖，非常的好喝。

所需要的食材：猪龙骨300克，甜玉米1个，山药1根，适量盐、海鲜粉、生姜。

猪龙骨300克

首先处理好猪龙骨。在买骨头时让老板帮忙切好，买回来的骨头经过清水冲洗多次，把骨头里的血水和杂质清洗干净备用。

处理好猪龙骨

第二步炒骨头。起锅烧油，油热放入几块生姜片爆出香味，倒入清洗干净的骨头块翻炒1分钟左右，炒干骨头水分肉色颜色变浅，倒入足量的清水，开大火把汤煮开后，捞出表面的浮末和杂质即可。

炒骨头

第三步炖玉米山药骨头汤。换上一个砂锅，把煮好的骨头汤倒入砂锅里，开大火烧汤水沸开，倒入切好的甜玉米块，盖上锅盖调小火慢炖50分钟左右，时间到打开锅盖，加入去皮切好的山药片，盖上锅盖大火煮汤水沸开，再调小火炖10分左右，即可出锅上桌。

炖玉米山药骨头汤

这样一道简单的玉米山药骨头汤就做好了，汤味鲜甜清爽可口，营养又喝。

简单来说，饭前喝汤是一种好习惯，有帮助人体消化吸收及解毒等生理功能，对健康十分有益。但是也并不是说，汤喝得越多好越好，适当的量才是健康的前提。

玉米山药骨头汤就做好了

在这道骨头汤里，加了甜玉米和山药，甜玉米可以骨头更清甜可口，而山药更有利人体的消化和吸收，三者合一营养价值非常高，又简单易做，非常适合家常煲汤。如果你也喜欢的话，也可以自己动手试试吧！