椒盐羊排的做法大全（吃不腻的椒盐羊小排！）

100次浏览发布时间：2025-01-31 00:19:56

羊小排要怎么吃？炖着？煎着？法式？中式？

如果吃腻了白水炖的羊小排，可以试试今天这道怎么吃也吃不腻的椒盐烤羊排，嫩、鲜却不油腻，吃上一口，有滋有味，让人越吃越想吃。

【椒盐烤羊排】

外表看起来椒盐烤羊排的表面并没有那么的好看，可是咬开，里边可是原汁原味的鲜美。

喜欢古贝的食谱，就动起来点个“在看”和“赞”吧~

【食材】

宁夏盐池羊寸排500G、花椒粉1/3勺、盐少许

椒盐1/3勺、孜然粉1/3勺

【做法】

1、将羊小排洗净，放入碗里。

2、将花椒粉、盐、椒盐、孜然粉倒入碗里。

3、搅拌均匀，尽量让每块小排上都沾上调料。

4、锅子烧热，把小排依次放入锅内。

5、锅里不要放油哦，小火慢慢地煎小排。

6、当小排煎至两面金黄时，就可以取出。

7、烤箱150度预热，将煎好的羊排依次排入烤盘中。

8、烤箱预热好后，放入排好的小排，中层，烤约50分钟。

当时间到时，就可以取出小排了，这时你发现烤盘上也有油，没关系的，这是烤箱又把羊排里的油给逼出了一些，变得更加爽口。

孜然的香，花椒的麻，搭上羊肉的鲜，真的是让人回味无穷！