100次浏览 发布时间：2025-01-23 03:47:10
今天为大家分享一道家常营养菜“木耳山药”的家常做法，山药是一种非常理想的营养食材，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，山药中富含丰富的植物纤维，食用后会有一种饱腹感，从而降低进食欲望，所有是一种天然的营养纤体美食。下面就为大家详细的分享一下这道菜的做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【木耳山药】
1.准备一小把木耳，提前放在清水中浸泡2个小时，山药一根把外皮削干净切成菱形片放入清水中，倒入一点白醋，浸泡一会以免氧化变黑。
再准备半个红椒，切成菱形片用来配色，木耳泡软以后捞出来，用手撕成小块备用。
2.下面，我们把食材焯一下水，锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点植物油，植物油能在食材表面形成油膜防止营养成分流失，水烧开以后，把山药沥干水分倒入锅中，焯水一分钟左右，把锅中的浮沫打干净，然后把木耳和红椒倒入锅中，继续焯水10秒钟倒出来，快速用清水冲洗干净以免食材回软。
3.锅内烧油，油烧热以后，把山药、木耳、红椒一起倒入锅中翻炒几下，加入食盐2克，鸡粉2克，白糖少许提鲜，开大火快速颠锅翻炒化开调料，再勾入一点水淀粉，增加调料的吸附力，淋入少许明油提亮色泽，翻匀以后即可出锅装盘。
技术要点：
1.处理山药的时候最好带上手套，以免皮肤过敏；
2.焯水时加食盐和植物油，既能入底味，还能防止食材中的营养成分流失；
3.出锅前要勾入一点水淀粉，食材才会更加入味。
《傅融深沈婉》大结局在线阅读 《傅融深沈婉》最新章节列表 序我是沈家明艳动人的大**，出血转头就被傅融深亲口冠上背叛者的罪名傅融深秘书将我活生生地开膛破肚无人给我收尸，我在荒郊野外发臭发烂了三年傅融深却跪倒在凶手面前求她嫁给 2025-09-10 21:35:04
林强王桂芬陈阳章节免费阅读 以豪门为叙事背景的小说《重生后，我让吸血家人血债血偿》是您居家旅行必看好文，林强王桂芬陈阳两位主人公之间的情感纠葛看点十足，作者是享誉全网的大神“裂开的三七七&rd 2025-09-10 18:52:15
《宝宝张成萤火》小说章节列表免费试读 全家偷录我产检视频发网红号小说全文 产检回来，婆婆递来一碗鸡汤，笑着说：“乖，喝了补气血。”可我刚端起碗，手机提示音跳出一条消息：@最惨孕妇日常更新了。我点开一看，是我今天躺在B超台上，被婆婆抱怨胖得像猪的视频。我 2025-09-10 18:27:07
澳大利亚悉尼北岸举办年度街头嘉年华 人民网悉尼9月10日电 澳大利亚悉尼北岸威洛比市查茨伍德区近日举办年度街头嘉年华活动，吸引近15万民众走上街头，共同感受社区的多元文化氛围。威洛比市长坦尼雅·泰勒致辞(图片由主办方提供)威洛比市长坦尼雅·泰勒在致辞中表示，新秀艺术节已成功举办了28届，今年将有50多场艺术、音乐、文化和社区活动。作为 2025-09-10 18:00:00
山西发布地质和山洪灾害气象风险预警 山西省自然资源厅和山西省气象局2025年9月10日16时联合发布地质灾害气象风险预警：预计09月10日20时-09月11日20时，晋城市沁水县、阳城县、陵川县、运城市垣曲县、夏县、平陆县、临汾市翼城县部分区域地质灾害气象风险预警级别为三级(黄色预警)，发生地质灾害的风险较高。请上述地区政府、部门和群 2025-09-10 17:46:00