炒青辣椒的方法大全（三种青椒的详细做法）

100次浏览发布时间：2025-02-20 05:55:43

青椒是日常生活中极为常见的蔬菜了，不少人夏季胃口不好或者是消化不好的朋友都会吃点青椒来开开胃，那你知道青椒怎么做好吃吗？下面就简单的推荐几款开胃又下饭的青椒做法，让你从此爱上青椒。

做法一：豆豉炒青椒

第一步，备好青椒、油盐、白砂糖还有豆豉以及生抽跟蒜子。

第二步，将青椒直接拍扁了，将蒜子还有豆豉直接切成末备用。

第三步，备好锅直接加点油烧热了，先把青椒下锅煎煮一会，再加点盐还有糖试试味道，再放入生抽。

第四步，最后将豆豉还有蒜下锅翻炒后即可。

做法二：肉末炒青椒

第一步，备好青椒、猪肉还有生老抽以及砂糖跟蒜，再备上油盐即可。

第二步，先把青椒拍扁了切丝，猪肉直接切成末，加点盐还有糖以及生抽腌制一会。

第三步，上锅直接加油烧热了，将肉末直接放进锅中翻炒，再加点生老抽以及水烧煮开。

第四步，再经青椒下锅了，加盐还有糖烧煮后即可。

做法三：青椒炒牛肉

第一步，备好牛肉、青椒、生粉还有料酒以及蚝油，再备上生抽、生姜和盐即可。

第二步，将牛肉直接洗好了切成丁，青椒直接洗好后切块，生姜直接切片了。

第三步，将牛肉放在碗中加点生粉油还有白糖以及生抽跟料酒搅拌后腌制。

第四步，锅中直接加油好热了，先把生姜直接下去爆香了，再经牛肉直接下锅翻炒。

第五步，等到牛肉炒到变色之后加入蚝油还有还有盐翻炒，最后加入青椒即可。