0次浏览 发布时间：2025-04-22 19:12:00
长沙晚报掌上长沙4月22日讯（全媒体记者 徐媛 通讯员 宁娟）为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》，深入推进健康长沙建设，今日，长沙市第37个爱国卫生月暨“减盐减油”和“健康体重管理”活动走进长沙高新技术工程学校。该活动由长沙市卫生健康委员会、湖南湘江新区教育局和长沙市营养学会联合举办。
“过量的盐和油摄入是导致高血压、心血管疾病等慢性病的重要危险因素。合理控制盐油摄入，保持健康体重，对于青少年的生长发育和身体健康至关重要。”长沙市营养学会理事长、长沙市临床营养质控中心主任、南华大学附属长沙中心医院临床营养科孙艳主任围绕“减盐减油”和“健康体重管理”两大核心主题，为师生员工带来了一场生动实用的健康知识讲座。在“减盐减油”科普环节，孙艳分享了许多实用的小窍门，如在烹饪时巧用柠檬汁、醋、香草等天然调味料替代部分盐和油，不仅能增添食物的风味，还能减少盐油的使用量；在购买加工食品时，要学会查看食品标签，选择低盐、低油的产品等。
在“健康体重管理”方面，孙艳从饮食和运动两方面给出了详细建议。饮食上，要保证营养均衡，增加蔬菜、水果、全谷物的摄入，减少高热量、高脂肪、高糖食品的摄取；运动方面，鼓励同学们养成每日运动的习惯，选择适合自己的运动方式，如跑步、跳绳、篮球等，每周至少进行150分钟的中等强度运动。
在互动问答环节，学生们积极参与，踊跃提问，孙艳耐心解答，助力学生将“减盐减油”和“健康体重”的理念切实融入日常生活。
同时，东方红街道社区卫生服务中心家庭医生团队还为学校师生员工设立了健康咨询义诊区，详细介绍国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约服务内容，向师生员工全面倡导“减盐减油”健康生活方式。
据悉，长沙市作为全省“减盐减油”工作首批试点地区，将持续推进“减盐减油”科普知识“五进”（进社区、进机关、进企业、进医院、进学校）巡回宣讲和专家义诊活动，力争到2025年年底，实现居民盐油过量摄入危害知晓率达到50%以上，盐油推荐摄入量知晓率达到50%以上，全市居民主动采取减盐减油措施行为率达到30%以上，切实推动人均预期寿命稳步提升，助力健康长沙建设。
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