0次浏览 发布时间：2025-06-17 09:13:00
为助力洪湖莲藕产业高质量发展，近日，“荆楚科普大讲堂”走进洪湖市，华中农业大学食品科学技术学院教授严守雷以“莲蓬保鲜技术的应用与推广”为题，为大家带来了一场关于莲藕保鲜与产业升级的科普盛宴。
莲藕是湖北农业重要的特色产业，洪湖市莲藕及相关产品常年种植面积22万亩，年总产量近30万吨，占全国年总产量的6%、全省年总产量的11.1%。2024年，洪湖莲藕综合产值达到90亿元。
严守雷分享了当前国内莲蓬保鲜技术的相关研究，并详细讲解了“莲蓬生物保鲜技术”。他介绍，莲蓬采摘2天后，淀粉含量会显著增加，甜度降低，导致鲜食口感下降。在此之前，莲蓬保鲜技术研究虽多，但受限于技术和市场等原因，一直没有得到有效解决。“莲蓬生物保鲜技术”通过严格控制莲蓬采摘时间、专利生物制剂和微环境单独保温包装、冷链运输等多项措施集成，成功将莲蓬保鲜期从24小时延长至15天，且能保持刚采摘时的口感。
此次活动由省科协主办，市科协等单位承办。活动不仅为全国莲藕产业客商提供了技术交流平台，更为洪湖莲藕走向全国、走向世界注入了科技动能。（记者 赵叶秋 通讯员 吴海燕）
“荆楚科普大讲堂”走进洪湖 揭秘莲蓬保鲜新技术 为助力洪湖莲藕产业高质量发展，近日，“荆楚科普大讲堂”走进洪湖市，华中农业大学食品科学技术学院教授严守雷以“莲蓬保鲜技术的应用与推广”为题，为大家带来了一场关于莲藕保鲜与产业升级的科普盛宴。莲藕是湖北农业重要的特色产业，洪湖市莲藕及相关产品常年种植面积22万亩，年总产量近30万吨，占全国年总产量的6 2025-06-17 09:13:00
深圳荷花赏开幕，预计超百万朵荷花绽放，最佳赏荷路线来了 超百万朵荷花盛开、曼联梦剧场深圳首店、全长3公里的空中连廊串联6大商圈……记者从6月12日举行的“罗湖发布”荷美生活月上获悉，一年一度的深圳荷花赏在洪湖公园正式启幕，持续至7月6日，17万平方米的荷塘里有700多个荷花品种，预期有超100万朵荷花绽放。本届荷花赏以“荷美深圳 万象共生”为主题，通过“ 2025-06-12 20:39:00
怎样引导学生科学规范使用AI ■以数字化全面支撑教育强国建设 本期关注：提升师生数字素养②随着人工智能在教育领域的广泛应用，学生已成为AI产品的重要使用者。学生借助AI开展个性化学习，可以激发学习兴趣、优化学习效率。但若使用不当，也会带来诸多风险，如对AI采集的数据保护不足，造成数据和隐私的安全危机；过度使用AI形成“算法依赖” 2025-06-10 07:10:00
仲恺启动“产业双引擎” 构建未来产业“第四空间” 随着新一轮科技革命与产业变革向纵深推进，科技创新与产业创新的深度融合成为抢占发展制高点的核心路径。如何打破“实验室成果”与“生产线需求”的壁垒？6月6日，仲恺高新区在“智惠仲恺·未来产业第四空间”战略发布会上，正式揭牌仲恺iCenter未来产业能力中心和“仲力磁场”仲恺未来产业场景创新验证中心两 2025-06-09 08:59:00
多方合力，让“AI+教育”释放更大潜能 作者：饶少阳2025年高考在即，江西、湖北、广东等多地考场将启用“AI智能巡考系统”，实现从“人防”到“技防”的“智慧监考”。随着人工智能技术与教育深度融合，从“千人一面”到“因材施教”的个性化学习方案，从单一分数评价到多维成长评估体系，从传统课堂到智能教学场景，AI正以前所未有的方式打破传统教育的 2025-06-06 17:08:00