奶油蛋糕的做法家庭版（生日蛋糕不要买了，奶油蛋糕自己在家做）

100次浏览发布时间：2025-02-17 00:06:04

在生日的时候，往往会买一个生日蛋糕来庆祝生日，然而现在的一个生日蛋糕是非常贵的，动不动就两三百，还没有多大，因此我们可以选择在家做生日蛋糕。其实在很多人的观念中，做生日蛋糕就一定要烤箱，没有烤箱的话，是没有办法做生日蛋糕的，其实不是这样的，即使没有烤箱，自己在家也是能够做出生日蛋糕的，而且是非常好吃的奶油蛋糕。

生日蛋糕不要买了，奶油蛋糕自己在家做，没有烤箱也能做

小编今年生日的时候，正好是端午节前后，赶上了放假回家，所以妈妈就自己做了一个奶油水果蛋糕给小编，吃过妈妈做的生日蛋糕纸，小编发现口感完全不比外面的差，甚至还要好吃一些，因为奶油的甜度是可以自己决定的，奶油太甜了，反而会有些腻，今天小编就和大家分享一下奶油蛋糕自己在家做的方法。

【奶油蛋糕的做法】

第一步：将鸡蛋蛋清分离，而且要彻底分离干净，还有一个前提就是所有容器中都必须保持干燥，不能有水的存在，然后再蛋黄中加入面粉、牛奶、白糖搅拌成糊状，最后再电饭煲锅底涂上一层油，将搅拌好的面糊倒入电煲饭中，之所以要涂上一层油，目的就是为了防止蛋糕粘到锅底上，然后将蛋糕蒸熟就行了，这就是蛋糕的底托。

第二步：在蛋清中加入白糖、白醋，最好是用打蛋器搅拌，毕竟用人工搅拌是会很累的，搅拌到奶油的糊状就好了，奶油做好之后，最好放入冰箱中保存，因为现在是夏天，气温比较高，奶油是非常容易坏的。

第三步：等电饭煲中的蛋糕蒸好之后，将奶油均匀的涂抹在蛋糕上，如果想要弄一点花纹的话，那就可以用一个袋子装着奶油，然后用挤的方式画一些图案出来，最后在蛋糕上加上一些水果，那么这也奶油水果蛋糕就做好了。

以上就是奶油蛋糕的做法了，在亲人、爱人或者对象生日的时候，就不要去外面买蛋糕了，自己做一个蛋糕，既省钱了，更展现出了自己的心意，何乐而不为呢？要知道，即使没有烤箱，也是能够做出美味的蛋糕来的。

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