100次浏览 发布时间：2025-02-02 05:59:46
过年做酱肉，这个肉最香了，教你用电饭煲自己在家做，下酒硬菜，过年了，吃酱肉不用买，自己在家用电饭锅就可以做出来，简单好吃，“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高赞誉。说起驴肉，各地的驴肉有各地的吃法，而且口味不同。虽然口味不同，但是有一点是相同的，那就是都非常的鲜美好吃。今天分享一道酱驴肉的做法，驴肉酱香味浓，吃起来唇齿留香，劲道有嚼劲，是一道下酒好菜。
驴肉比牛肉猪肉口感好、营养高。 驴肉富含蛋白质、钙、磷、铁及人体必需的多种氨基酸，具有低脂肪、低热量、高蛋白、高铁等特点。驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、补虚，益脏腑等功效，下面分享下这道菜肴的做法：
材料：驴肉1000克、卤肉料1袋、油盐适量、葱1段、姜3片、料酒2汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油2汤匙、冰糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙、大料2个、花椒20粒、
做法：
1.将驴肉分成几大块，放在清水中，浸泡几个小时，去除驴肉中的血水
2.准备好调料，卤料包在超市都有卖的，用着很方便，就是一个卤味的配料。用多种植物香辛料，里面是小包，干净，方便，糖最好用冰糖，炒的糖色比较红亮
3.锅加水，冷水下入驴肉焯水，焯透，撇去浮沫，将驴肉捞出洗净
4.锅内加入油烧热，下入冰糖小火炒糖色，将冰糖融化，待冰糖颜色变褐色起小泡，淋入热水，热水的量要没过驴肉，淋水的时候要小心溅油
5.下入葱段，姜片，花椒大料，红烧酱油，生抽，料酒，卤料包，白胡椒粉，盐，盐要比平时做菜放盐的量多一些，大火烧开
6.将汤水倒入电饭煲中，放入驴肉，盖上锅盖，按煲汤键，或者定时键，定时间2小时
7.到时间后，汤和肉一起倒出，驴肉放在酱汤中浸泡几个小时入味，取出切片，配上蒜末和酱油配在一起的蒜酱，蘸食即可
小贴士：驴肉放在清水中浸泡几小时，去除血水和异味。凉水下锅煮驴肉，这样会将驴肉中的血沫和杂质都煮出来，用电饭煲炖煮驴肉，火力稳定，省时省力，用普通锅煮也可以，要用小火，这个做法用来酱牛肉，猪肉，都可以。
全国粮食春播进度过一成 本报北京4月12日电 (记者郁静娴)据11日农情调度，全国已春播粮食11170万亩(大田播栽面积，不含育秧)、完成意向面积的11.7%，进度与上年基本持平。分地区看，华南过七成，西南和长江中下游过两成，西北过一成，东北开始育秧播种。分作物看，早稻育秧过八成、栽插过四成，中稻育秧过两成，春播马铃薯播种 2025-04-13 05:54:00
我曾踏月而来裴鹿裴言之续集（裴鹿裴言之）章节在线阅读最近章节 她坐起身，看向他，“替我报了仇？不放过任何一个欺负过我的人？可伤我最多最深的人，不就是你吗，裴言之？”空气一瞬间凝滞，半晌后，他却笑出了声。“是啊，我伤害你最多最深，所以，我弄死的最后一个人，就是我自己。”“鹿鹿你看，为了你，我什么都能做到。”看着裴言之幽深的眸子，裴鹿只感觉背脊发凉，这一瞬间，她无 2025-04-13 01:19:22
接触10秒即可感染，看见请立即远离！中疾控提醒 封面新闻记者 马晓玉 周卓玥春夏之交，正是戏水纳凉的好时节。然而，看似清澈的溪流、水田或沟渠中，可能暗藏“隐形杀手”——血吸虫。如果接触含有其尾蚴的水体（疫水），只需10秒，就可感染。在古代，它也被称作“蛊”。近日，中国疾控中心发布提醒，外出玩水需谨防感染血吸虫病。这到底是一种怎样的疾病，和名字相近 2025-04-13 00:02:00
中企承建柬埔寨71C号国家公路举行通车启用仪式 新华社柬埔寨特本克蒙4月12日电（记者吴长伟 张远）由上海建工集团股份有限公司承建的柬埔寨71C号国家公路12日在柬埔寨特本克蒙举行通车启用仪式，柬埔寨首相洪玛奈、公共工程与运输部大臣宾波尼和中国驻柬埔寨大使汪文斌等出席仪式。洪玛奈在致辞中表示，柬埔寨71C号国家公路对于促进交通和货物运输至关重要， 2025-04-12 23:40:00
终章小说南子衿君谦完结篇(君谦南子衿)已更新+延伸（南子衿君谦）清爽版 “武力找你了？”南子衿点了点头：“你放心，我不会拖你们后腿，但是你得答应我一个条件。”她一直在遥望归期，现在到好，出不去还面临生命威胁。就这样的话，她也太亏了。“说。”“等我需要你权势的时候，必须借我。”她现在虽然不需要，但以后的事说不好。... 2025-04-12 23:23:52