春吃豆，胜吃肉！春菜顶流还有这一种 2025-04-08 16:42:00 杭州吃货老话说“春吃豆，胜吃肉”，春季蚕豆和豌豆又嫩又香，正是它们最美味的时候。潮新闻请来卖了三十多年菜的菜场摊主、资深大厨和浙江省农科院的专家，为大家介绍当下时鲜豆类的烧法和品种特色。30多年资深摊主帮你灵市面记者来到朝晖五区农贸市场，找到了25号摊位的沈建强师傅，他在这个菜场卖了30多年菜，关于